Ζωχός ή Ζώχια ένα ζιζάνιο σε χωράφια, λιβάδια ή άκρες δρόμων και πολύ χρήσιμο, εδώδιμο
φυτό.
Το φυτό είναι λείο και δροσερό στην υφή με βλαστό σχεδόν πενταγωνικό και
άνιση απόσταση μεταξύ των ακμών, κοίλο και χυμώδη, που κοκκινίζει
κοντά στη βάση Τα
φύλλα του φυτού είναι
μακρόστενα, λεία, οδοντωτά, σχισμένα εναλλάξ σε λοβούς πτεροειδώς και με
πλατύ, χυμώδη μίσχο που στη βάση πλαταίνει υπερβολικά |
Θρεπτικά είναι παρόμοιο με άλλα χόρτα, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και χαμηλό σε πρωτείνες, υδατάνθρακες, λίπη
Τρώγεται ωμό σαν μαρούλι, αλλά είναι πιο πικρό, ενώ με το βράσιμο η πικράδα
φεύγει
|
Λατινική ονομασία: Sonchus oleraceus |
* Διατίθεται σε φάκελο
Ύψος φυτού
| 20-100 cm
|
Εποχή σποράς
| Άνοιξη, Φθινόπωρο |
Μήνας συγκομιδής
| 40 μετά τη σπορά |
- Απόσταση φύτευσης μεταξύ των φυτών: 30 cm
- Ποσότητα φύτευσης ανά τετραγωνικό: 1 gr