Η κιτρολεμονιά είναι αειθαλές θάμνος ή δέντρο που
φτάνει σε ύψος έως (5 m) και προτιμά τα θερμά κλίματα.
Έχει πλούσια πράσινα φύλλα (10-18 cm) και μικρά άσπρα-μωβ χρωματιστά άνθη, που παράγονται την
άνοιξη.
Χρήσεις χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική, ως γλυκό κουταλιού και κυρίως στην Ασιατική κουζίνα επίσης σε παραδοσιακά φάρμακα και αρώματα
|
Καρπός μακρόστενος σε κίτρινο
χρώμα, που παράγεται το φθινόπωρο |
Γεύση έχει ευχάριστο άρωμα και νόστιμη γεύση |