Το δέντρο είναι μέτριας ζωηρότητας και μεγέθους, πλαγιόκλαδο και δεν έχει
αγκάθια.
Περιβάλλον ευαίσθητο στο ψύχος και τις
αντίξοες κλιματικές συνθήκες γι αυτό και προωθείται ως παραγωγή, σε περιοχές της Ελλάδας χωρίς παγετούς |
Συγκομιδή συνήθως γίνεται μετά τον Δεκέμβριο, την άνοιξη και στις αρχές του καλοκαιριού |
Καρπός
συνήθως είναι μικρός, ελλειπτικός έως επιμήκης με κοντό λαιμό και μικρή θηλή, που συνήθως περιβάλλεται από αυλάκι ο φλοιός είναι μέτριου πάχους και με ελαφρώς τραχιά επιφάνεια και όταν ωριμάζει έχει πολύ κίτρινο χρώμα |
Γεύση
η σάρκα της είναι πρασινο-κίτρινη, τρυφερή, χυμώδης και αρκετά ξινή με ελάχιστους ή καθόλου σπόρους |