Την συγκεκριμένη ποικιλία θα την αναγνωρίσετε από τις πέντε μαστοειδείς αποφύσεις
στο κάτω μέρος της.
Η συγκεκριμένη ποικιλία διατηρείται περισσότερο χρόνο, χωρίς να αλλοιώνονται οι θρεπτικές
και γευστικές αξίες της.
Καρπός: έχει θαμπή όψη, τραχιά υφή, μέγεθος (μικρό έως μέτριο) και η φλούδα είναι, πρασινο-κόκκινη με καφέ-κίτρινα στίγματα |
Γεύση: διαθέτει
ξεχωριστή γεύση που σίγουρα θα σας αποζημιώσει και κάπως υπόξινη |